商品詳細
【生産者】カステッロ
ビッラ カステッロ社は1997年創業の100％イタリア資本のブルワリー。1897年からビール造りを行ってきた歴史ある醸造所で、世界遺産ドロミティ渓谷からの清らかな水とイタリア産大麦100％の麦芽から造られる、質の高いビールはどれも逸品です。醸造所を取り巻く山々や自然環境に対し、誠実であることを大切にしています。
ビッラ カステッロ社はカステッロシリーズとドロミティシリーズを展開。ドロミティ渓谷はイタリア屈指の景勝地であり、ウィンタースポーツも盛んな世界遺産です。渓谷が育む上質な水の美味しさを最大限に活かし、ドロミティ産を含むイタリア産 100％の麦芽、厳選したホップの風味をバランスよく調和させた、こだわりのクラフトビールを製造しています。
【コメント】
焙煎された麦芽を使用。発酵後、2週間以上低温熟成（ラガーリング）します。温かみのある琥珀色に、カラメルとベリーのニュアンスが感じられる豊かな味わい、しっかりとしたボディのボック（ドイツ発祥のラガー系）タイプです。煮込み料理やコクのあるチーズによく合います。
（アルコール度数6.5％ / 内容量330ml）
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