ガーヴィ
ガーヴィ

ガーヴィ

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販売価格¥1,480(税別)

(税込¥1,628)

生産者
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750ml

商品詳細

【生産者】フラテッリ・ジャコーザ社

小作農家を営む家族に生まれたジュセッペ氏が、ワインへの情熱に目覚め、1895年に立ち上げたワイナリーです。

『ワインの品質は畑で決まる』を基本理念とし、ブドウ品種に適した条件(気候や土壌など)を備えた畑を的確に選択。そしてあらゆる外敵からブドウを守り、収穫されたブドウの持つ性質を歪めることなく、最大限に引き出すことに力を注いでいます。

【格付け・VT】

D.O.C.G.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

ステンレスタンクで約20日間かけてアルコール発酵、そのまま3ヶ月程熟成し、瓶詰め。

【コメント】

淡い麦藁色、品種特有の香りとキリッとした酸が心地よい爽やかな飲み口。少し低めの温度で、野菜や魚介類の前菜、パスタと合わせてどうぞ。