商品詳細
【生産者】ボトロマーニョ社
ボトロマーニョ社はプーリア州の州都バーリの南西部グラヴィーナ・イン・プーリアにあります。1991年、法律家であったアゴスティーノ氏がこの地のワイン生産協同組合に資本参加し、ボトロマーニョ社を設立、グラヴィーナのワイン産業は見事に復興を果たしました。現在同社はこの地域のDOCワイン、グラヴィーナを生産する唯一のワイナリーです。
【格付け・VT】
D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)
【醸造方法】
樹齢約30年。温度管理されたステンレスタンクで低温にて発酵。その後ステンレスタンクにて4∼5ヵ月熟成。ボトル内にて4∼6ヵ月熟成。
【コメント】
濃い麦わらイエロー色。林檎、桃、メロン、蜂蜜を思わせる香に酸のバランスが良く、フルーティーで芳香な味わいです。