ソーヴィニヨン ブラン
ソーヴィニヨン ブラン

ソーヴィニヨン ブラン

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在庫在庫有り

販売価格¥1,880(税別)

(税込¥2,068)

生産者
生産地
タイプ
品種
サイズ
750ml

商品詳細

【生産者】ヴェンキアレッツァ社

フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州、チヴィダーレに位置するオーガニックワインの生産者です。同州においては、希少ともいえるオーガニックオリーヴオイルの生産も行っています。2013年より、ヴェンキアレッツァで生産されるすべての製品は、オーガニックとして認証されています。

【格付け・VT】

I.G.T.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

除梗、軽く圧搾後、モストは発酵過程に入る前に果皮とともに5°Cの低温に24時間保管。 その後 14-16°Cに保たれたステンレスタンク内でゆっくりと発酵。 ワインは翌春まで酵母と一緒に置かれ、その後瓶詰め。

【コメント】

セイヨウツゲの木や白桃、グレープフルーツといった柑橘類の香りが広がります。複雑味を感じる表情豊かなワイン。