ロエロ アルネイス メトード クラッシコ フォー ユー
ロエロ アルネイス メトード クラッシコ フォー ユー

ロエロ アルネイス メトード クラッシコ フォー ユー

数量

在庫在庫有り

販売価格¥3,780(税別)

(税込¥4,158)

生産者
生産地
タイプ
品種
サイズ
750ml

商品詳細

【生産者】デマリエ社

3世代にわたって、ロエロの中心ヴェッツァ・ダルバで、ワイン醸造に携わっているデマリエ一家。

その他、ラモッラの一部(バローロ用ネッビオーロを栽培)や、ネーヴェにも畑を借り、開墾、栽培、醸造までを行っています。パッチワークのように点在する多様な土壌(砂質浸潤土壌、石灰性堆積土壌、石灰粘土質、海洋性土壌、雲母岩など)を活かし、地場品種6種のみを、それぞれの品種やワインに適した地域・土壌で栽培し、ワインを生産しています。

化学肥料・農薬は不使用。2013年に新設した現カンティーナは、ソーラーパネル、ブドウの樹を再利用した バイオマスボイラー、下水処理システムを配備し、エネルギー節約設備として、A+を取得しています。

【格付け・VT】

D.O.C.G.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

アルネイスの収穫が良い年のみ生産。動瓶(ルミアージュ)は手回しで行います。

【コメント】

淡い麦わら色。チリチリと細やかな泡。瓶内二次発酵特有のトースト香に白い華、アーモンド・アプリコットの香り。ハニーのニュアンスにナッティでアプリコット、白桃など、アルネイスの果実感を保ちつつドライな味わいです。