商品詳細
【生産者】イ フェウディ ディ ロマンス社
イソンツォ川はスロベニア西部からイタリア北東部にかけて流れ、アドリア海に注ぐこの川は歴史・文化の融合としてこの地の見どころの1つです。1950年代、当時ほとんど価値がないと見過ごされていたこのイソンツォ川沿いに目を付けたのが、セベリーノ ロレンツォ氏でした。「エメラルドの美しさ」と謳われる水流豊かなイソンツォ川、緑豊かな大自然に可能性を見出し、フェウディロマンス社を設立。当初はわずか5ヘクタールの土地でしたが、フェウディロマンス社は大きく飛躍し、今では50万本以上のワインを約24カ国に輸出するまでに成長を遂げました。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
16°Cの温度で14日間の一次発酵。ろ過の後、 糖度と厳選された酵母を加え、16～18°Cの温度帯で約20日間ゆっくりと自然発酵。
【コメント】
アロマティックでありながらフレッシュフルーツを思わせる華やかな香り。収斂性があり、ミネラル感が豊富でドライな仕上がりです。食前酒としてだけではなく食中酒としてもお楽しみ頂けます。
