商品詳細
【生産者】テヌーテ フェッロチント社
カラブリア州とバジリカータ州にまたがるポッリーノ山脈の麓、コセンツァ地方カステロヴィッラリ。酪農や果物の栽培を行う数件の農家からなるカンポヴェルデ社が手がけるワイナリーが、テヌテ・フェッロチントです。葡萄栽培の歴史は古く、現在の土地の所有者であるノラ家が別荘をこの地に構えた1800年代に既に葡萄畑があったようです。2007年にワイナリーを設立、醸造家にマルコ＝モンキエロをコンサルタントとして迎えワイン造りを開始しました。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
標高400ｍの畑。ソフトプレスで搾られたモストを、温度管理されたステンレスタンクで低温にて発酵。その後ステンレスタンクに数ヶ月間熟成。
【コメント】
アリアニコから造る辛口のロゼ。お料理の邪魔をしないキレを持ち合わせます。
