商品詳細
【生産者】ラ フォルナーチェ社
la fornaceという名前は、1490年に設立された煉瓦の加熱炉（fornace）の名残です。現在経営しているファビオの祖父であるジョセフが、加熱炉の建屋と2ヘクタールの土地を買い取り、ブドウつくりを始めました。その後、1975年に父のフランコと母のゲルマーナに受け継がれた農園は4.5ヘクタールに広がり、1988年から独自のワインづくりを始めました。1998年以降ファビオに受け継がれています。
ラ フォルナーチェ社では自然を大切に、できる限り農薬は使わず、自然のルールに従い時間をかけて大切にブドウを栽培しています。そして、熟練した家族の手によって高品質のブドウのみを栽培し、ワインを製造するということを一番大切にしています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.G.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
スラヴォニアオーク樽とフレンチオーク樽にて36ヵ月間熟成。
【コメント】
美しいルビー色。野イチゴ、プラム、ほんのりとした木の香りをまといます。少しタンニンを感じる、温かみのある辛口です。力強さがありながらも、調和のとれた持続性のある1本です。
