商品詳細
【生産者】サンアントニオ社
ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた彼が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。
1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。彼らの造り出す彼らのワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ステンレスタンクにてマロラティック発酵後、3～5ヶ月熟成。
【コメント】
アマローネの醸造法をいかした、他にはない味わい。黒い果実のフレッシュさやフルーティな香り、杉のような清涼感が特徴です。ふくよかな果実の広がりと旨味を感じ、しっとりとした舌触りも好印象です。
