商品詳細
【生産者】ジャコモ バルベーロ社
2016年がファーストヴィンテージとまだ若いですが、ジャコモには4世代に渡るエリートの血が刻まれています。1900年代初頭、ジャコモの曾祖父にあたるジョルジョ・バルベーロがサン・ステファノとモントリーノの丘で葡萄栽培を開始した事から始まりました。
ジョルジョは8人の子どもと共に事業を拡大し、影響力のあるワイナリーへと成長を遂げます。
その後、リキュール、ベルモット、スパークリングワインなどの開発に励み、1990年にはバルベーロ・グループとして、グローバル企業へと展開します。ジャコモの父はバルベーロ・グループのワイン・セールスマネージャーを務めており、父が管理するワイナリーでジャコモはワイン造りを学びました。2015年にロエロの優良畑ヴァルマッジョーレを3ha購入する事から、ジャコモ・バルベーロ社はスタートをしたのです。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
温度管理されたタンクにて25日間マセレーション。その後500Lのトノー樽にて24か月熟成。
【コメント】
バラのドライフラワー、カシスの香り。イチゴジャムを思わせるような甘やかで綺麗な味わいです。
