アンペレイア
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アンペレイア

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販売価格¥4,500(税別)

(税込¥4,950)

タイプ
生産者
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品種
サイズ
750ml

商品詳細

【生産者】アンペレイア社

フォラドーリ家のオーナー兼醸造家のエリザベッタ・フォラドーリが中心となって友人たちとともに設立したワイナリー。ワインに使用するブドウを選び、それにあった土地を探し求めた末、トスカーナ南部マレンマ地区、中世のエトルリア人の住居地だった村に醸造所を設立しています。このあたりでのカンティーナはこの一軒のみ。生物の多様性が維持された環境で理想のワインを造っています。

【格付け・VT】

I.G.T.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

標高600m。16か月間、大樽とセメントタンクで熟成後、12か月瓶内熟成。

【コメント】

標高600mの畑で最も樹齢の高いカベルネ・フランを中心に、サンジョヴェーゼ、アリカンテ・ネロ、カリニャン、アリカンテ・ブシェをアッサンブラージュしています。ドライチェリーやバラの花の洗練さに、ミントとミネラルの凛とした落ち着きのアロマ。熟した果実の滑らかさが優しく染み入るようなタッチ。均整の取れたボディに余韻をかけて厳かな旨みが感じられます。