商品詳細
【生産者】アンペレイア社
フォラドーリ家のオーナー兼醸造家のエリザベッタ・フォラドーリが中心となって友人たちとともに設立したワイナリー。ワインに使用するブドウを選び、それにあった土地を探し求めた末、トスカーナ南部マレンマ地区、中世のエトルリア人の住居地だった村に醸造所を設立しています。このあたりでのカンティーナはこの一軒のみ。生物の多様性が維持された環境で理想のワインを造っています。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
セメントタンクとエナメル樹脂タンクで発酵、熟成。その後アッサンブラージュをしてボトリング。
【コメント】
ウンリトロとはイタリア語で1リットルを意味します。若い樹やアンぺレイアの畑で選別され、落とされたブドウを使用しています。溌溂としたフレッシュな果実香とすがすがしいミネラル感。ライト～ミディアムボディで純度の高い果実の透明感と複雑性が滑らかに溶け合います。
