カベルネ ソーヴィニヨン
カベルネ ソーヴィニヨン

カベルネ ソーヴィニヨン

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在庫在庫有り

販売価格¥1,980(税別)

(税込¥2,178)

生産者
生産地
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750ml

商品詳細

【生産者】テヌーテ フェッロチント社

カラブリア州とバジリカータ州にまたがるポッリーノ山脈の麓、コセンツァ地方カステロヴィッラリ。酪農や果物の栽培を行う数件の農家からなるカンポヴェルデ社が手がけるワイナリーが、テヌテ・フェッロチントです。葡萄栽培の歴史は古く、現在の土地の所有者であるノラ家が別荘をこの地に構えた1800年代に既に葡萄畑があったようです。2007年にワイナリーを設立、醸造家にマルコ=モンキエロをコンサルタントとして迎えワイン造りを開始しました。

【格付け・VT】

I.G.T.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

標高350mの畑。ステンレスタンクにて24~36時間マセラシオン及びアルコール発酵。その後ステンレスタンクにて数ヶ月間熟成。

【コメント】

程よく熟したミディアムボディのカベルネ。青過ぎず、適度なタンニンを持ち合わせたワインです。