モンテプルチアーノ ダブルッツォ リパロッソ
モンテプルチアーノ ダブルッツォ リパロッソ

モンテプルチアーノ ダブルッツォ リパロッソ

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在庫在庫有り

販売価格¥1,388(税別)

(税込¥1,526)

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750ml

商品詳細

【生産者】イッルミナーティ社

イッルミナーティ家のワイン造りに対する情熱は、100 年以上前、アブルッツォ州とマルケ州の州境に近い、なだらかで美しい丘陵が続く、コントログエッラという大地と、その地で育まれる、類まれなる葡萄から産声を上げました。歴史は1890年、ワイナリーにとって初代であるニコラ・イッルミナーティが「ファットリーア・ニコ」というワイン醸造所を設立したところから始まります。この地域で最も高貴に育つといわれるモンテプルチャーノを始め、この地域の伝統品種を栽培、醸造しています。

【格付け・VT】

D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

アルコール発酵、醸しはやや長めに行い、MLFが完了した後、スラヴォニア産の25hlの樽に移して約6ヵ月熟成の後ボトリング。ボトルで2~3ヵ月程度寝かせます。

【コメント】

スミレ色を帯びたルビーレッドをしており、心地よい、持続性のある赤い小さな果実の香り。持続性があり、まろやか。バランスの良い奥深い味わいは、比較的軽い後味に続き、最後はカンゾウ(リコリス)の心地よさを残します。