商品詳細
【生産者】アメデイ社
トスカーナ州のポンテデーラに1990年に創業し、カカオ豆栽培からこだわりぬいた製法で知られるチョコレートブランド。「最高のチョコレートには最高のカカオ豆が必要である」という哲学に基づき、南米にカカオ農園を所有、土づくりから農園と協同し、カカオ豆の選別、栽培、収穫～焙煎、ブレンド、さらにチョコレートになるまでの全工程を自社管理のもと行っています。カカオ豆が持ち味を発揮した香り、極上の口どけ、豊富なラインアップとイタリアらしいカラーリングのパッケージが特長です。
【商品説明】
プレミアムなカカオを使用したネーリシリーズから人気のテイスト4種をセレクト。
『アーチェロ95』×3枚…メープルシュガーを使用した新しい味です。
『ポルチェラーナ』×3枚…年間わずか3,000kgしか収穫できないヴェネズエラの希少クリオロのみを使用しています。
『9(ノーヴェ)』×3枚…9つの農園のクリオロ・カカオをブレンド。深い味わいが顔を変えて現れる上級者向けの味です。
『ブランコ デ クリオッロ』×3枚…ペルー高地産の白っぽさが特徴のクリオロを手摘みしています。
