商品詳細
【生産者】リグオーリ社
パスタの発祥の地とも呼ばれるグラニャーノ。その土地に創業したリグオーリは、イタリアで最も古いパスタメーカーの一つとして有名です。低温長時間乾燥のため風味が強く、プロテインを多く含んだデュラム セモリナ小麦を100％使用したパスタが特徴。2013年、パスタとして初めての「I.G.P」認証を取得。伝統的な製法を代々守り続けているパスタメーカーです。
【商品説明】
フジッリとブカティーニの両方の特徴を併せ持ったカンパーニャ州の伝統的なパスタです。魚介やトマトソースと相性がよく、ラグーソースにおすすめです。ボイル時間8分。
