ウルシーニ EXVオイル テッレ デッラッバツィーア 750ml
ウルシーニ EXVオイル テッレ デッラッバツィーア 750ml

ウルシーニ EXVオイル テッレ デッラッバツィーア 750ml

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在庫在庫有り

販売価格¥2,970(税別)

(税込¥3,267)

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商品詳細

【ブランド】ウルシーニ社

1800年代末、アブルッツォ州の街フォッサチェージアに誕生したウルシ―二は、「オリーブを剪定する人」 という意味の方言「プティ―」という愛称で地元の人々に親しまれてきた家族経営の生産者です。オリーブの実が熟した最もいいタイミングで収穫し、搾油から瓶詰まで全ての作業をこの場所で行っています。長い経験と積み重ねた知識から、エクストラヴァージン・オリーブオイルだけにとどまらず、それを材料としたさまざまな新しいオイルを生み出していることでも知られています。

【商品説明】

品種:ジェンティーレ・ディ・キエーティ種、クッコ種、レッチーノ種 オリヴァストラ種、クロニャネーロ種、ディリッタ種等

ゴールドを帯びたグリーンはオリーブオイルらしい美しい色をしており、深みのある完熟したフルーツのような香りとまだ熟していない若いトマトの香りのコンビネーションが特徴的です。味は非常にフレッシュかつクリアで、ほんのりした甘みが感じられます。苦味と辛味も程よいバランスです。使い方はシンプルな生食から調理にまで幅広くご利用いただけます。