「ワインの王」と呼ばれるバローロの頂点に君臨するポデーリ・アルド・コンテルノ。創設者のアルド・コンテルノは、18世紀からの歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは1969年に独立し、バローロの代表的な産地であるモンフォルテ・ダルバ村のブッシア地区に自らのワイナリーを設立しました。
ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド・コンテルノが作り出すバローロは、極めて熟成力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を不動のものにしています。
D.O.C.G.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)
【醸造方法】
ブッシア地区の砂の多い砂礫質で育った樹齢45~50年のブドウを使用。ステンレスタンクで30日間、果皮浸漬しながらアルコール発酵させます(温度は最高32℃)。何度か澱引きを繰り返し、スラヴォニアンオークのキャスクで29か月熟成させます。
【コメント】
実に素晴らしいアロマと風味を持つワインで、スパイスやベリー系果実、シナモンを思わせる繊細なニュアンスが空気に触れるにつれて少しずつほどけてゆきます。美しい果実味に余韻の長い爽やかな後味が広がります。