ランゲ ビアンコ コラレット 【生産者】オッデーロ社 ピエモンテ南部ワインの品質を向上させた立役者。現存するバローロ、バルバレスコの造り手の中で最も古い歴史を持つと言われる。今も1700年代に建てられた当時のカンティーナで醸造している。初めてボトリングしたのは1878年。それ以前はダミジャーナで販売していた。彼等の所有する畑は各地域の最良の畑ばかり。他の造り手ではあり得ない豪華さ。バローロで唯一醸造を許されているバルバレスコがオッデーロのバルバレスコ・ガッリーナ。法規制前から造っているため例外で認められている。 【格付け・VT】 D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください) 【醸造方法】 発酵前に18時間低温浸漬を行い、揮発的な香を果汁に移す。プレス後48時間は8度に保ち、低温発酵を始める。発酵後、移し替えをしてステンレスタンクで澱と共に6ヶ月間熟成してからボトリング。 【コメント】 白桃や西洋梨の華やかなフルーツ香。飲むと骨太な酸とミネラルに支えられたドライな口当たり。コクとキレを併せ持つ辛口リースリング。 生産者 オッデーロ タイプ 白ワイン 品種 リースリング , ピエモンテ , シャルドネ 容量 750ml 3,168 円 (税込) (税別¥2,880) 数量を選択 123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100 買い物カゴに入れる 未成年者への酒類販売はいたしておりません。