ヴェルモット ディ トリノ 〈コッキ〉
ヴェルモット ディ トリノ 〈コッキ〉

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販売価格¥3,380(税別)

( 税込¥3,718 )

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商品詳細

【生産者】コッキ社

ピエモンテ州コッコナート ダスティに本拠地を置き、スプマンテを中心に生産しているワイナリー。創業者のジュリオ コッキは元々トスカーナで菓子職人をしていました。19世紀にアスティに移住し、菓子職人であった経験を生かしてアスティの特産であるモスカート種のヴェルモットの生産に取り組みました。

【コメント】

コッキ社創立120年を記念し、1891年の創業者のレシピを元に伝説のヴェルモットが復活しました。モスカート種のワインをベースに、数種のハーブ、スパイスを漬け込んだ甘口食前酒です。甘さとビターな味わいとともに柑橘類、ココアやルバーブの香りが口の中に広がります。アルコール度数は16%です。