商品詳細
【生産者】ガロフォリ社
ガロフォリ家がこの地でワイン造りとその販売を始めたのは１８７１年でした。
現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟は四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。
ガロフォリ社はこの地方の土着品種でイタリアを代表するブドウ白はヴェルディッキオ、赤はモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。
彼らはこの土地で生まれ、この気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛して信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出し素晴らしいワインを作り続けています。
【格付け・ＶＴ】
V.D.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
収穫されたブドウは直ちにソフトプレスされ、果汁をフィルター濾過した後ステンレスタンクで発酵。ブドウは不要な部位を取り除いてから破砕し、発酵、少しの間澱の上で寝かせます。若飲みが基本のため、白ワインと同じく年が変わるとボトリングされ、ただちに出荷されます。
【コメント】
サンジョヴェーゼとモンテプルチアーノというマルケで古くから栽培されているポピュラーなブドウで造る赤。フルーティーで軽やかな口当たりはデイリーワインとして最適です。コストパフォーマンスの高さが光る1本です。
