ラ トゥーシュ

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【生産者】アンセルメ社

面積の5%のみが平地という山国ヴァッレ・ダオスタにおけるブドウ栽培は決してたやすいものではありません。ブドウ畑は実に海抜800~1200mの高地にあり、現在わずか27軒のワイナリーしか存在しません。
そんな中注目を集めているのがジョルジョ・アンセルメです。彼は父親から譲り受けたわずか3haのブドウ畑から凝縮感のある酸の利いた力強いワインを生産しており、非常に高い評価を受けています。

【格付け・VT】

V.D.T.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

ステンレスタンクで発酵、熟成。

【コメント】

標高700〜900mに位置する6つの区画で栽培されている4種のブドウから造られます。黄色がかった淡い麦わら色。モスカートをほのかに感じるフレッシュで果実味溢れる心地よい香り。花や果実の風味を伴うフレッシュさと、程良い酸が特徴です。調和の取れた味わいが楽しめます。